我が家のパン作りブーム
2019年12月10日15:38
カテゴリー │スタッフダイアリー
こんにちは～。
ずいぶん冷えるようになりました。
皆様、風邪など引かれてませんでしょうか？
我が家は幸い皆元気、しかも秋からの食欲衰えず、
パン作りにハマってます。
ふと暇な時焼いたところ、以来病み付きになってしまいました。
ホームベーカリーなんてたいそうなものはありません。
粉を混ぜるところからの手作りです。
にしても、焼きたてパンの美味しいこと！
すっかり週末の行事となってしまいました。
美味しさもさることながら、力を込めて生地を台に叩きつけながら
こねるあの快感、まさにストレス発散の場となっています。
あ～～～快感～～～。
発酵させた時の膨らみ具合もこれまた気持ちいい～～～。
慣れてくると、色んなアレンジができて更に楽しさ倍増。
駄作ではありますが、色々試してます。
もっぱら娘が作り役、私は食べる派ですが・・・
ずいぶん冷えるようになりました。
皆様、風邪など引かれてませんでしょうか？
我が家は幸い皆元気、しかも秋からの食欲衰えず、
パン作りにハマってます。
ふと暇な時焼いたところ、以来病み付きになってしまいました。
ホームベーカリーなんてたいそうなものはありません。
粉を混ぜるところからの手作りです。
にしても、焼きたてパンの美味しいこと！
すっかり週末の行事となってしまいました。
美味しさもさることながら、力を込めて生地を台に叩きつけながら
こねるあの快感、まさにストレス発散の場となっています。
あ～～～快感～～～。
発酵させた時の膨らみ具合もこれまた気持ちいい～～～。
後は好きな形に成形して焼きます。
慣れてくると、色んなアレンジができて更に楽しさ倍増。
駄作ではありますが、色々試してます。
もっぱら娘が作り役、私は食べる派ですが・・・
甘さ控えめ、ヨーグルトやレーズン・くるみなどドライフルーツや木の実を混ぜてもGOOD
。
お時間ある時などいかがでしょうか？。
こんな慌ただしい時期こそ、TRYして気分リフレッシュしてみるのもいいもんですヨ。
。お時間ある時などいかがでしょうか？。
こんな慌ただしい時期こそ、TRYして気分リフレッシュしてみるのもいいもんですヨ。
